22 de febrero de 2022
“Tenemos altas expectativas en los mercados” de Emiratos Árabes Unidos, ya que “son complementarios y con alto poder adquisitivo”, dijo el ministro Interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, el ingeniero agrónomo, Juan Ignacio Buffa. Sin embargo, recalcó que es fundamental “diversificar nuestros mercados”.
Si bien “estamos asistiendo un proceso de altísima demanda” Buffa explicó que esto genera incrementos en el precio de la carne. En este sentido, sostuvo que el gobierno prevé resolver estos problemas “con educación, aplicando tecnología”.
Respecto a la emergencia agropecuaria por déficit hídrico, que abarca tres cuartas partes del país, afirmó que “tenemos zonas muy complicadas en el norte del Uruguay”, y agregó que estos efectos climáticos extremos, a largo plazo, tienen un costo de alrededor de 1500 millones de dólares para el país. Debido a esto, aseguró que “hay que trabajar en soluciones estructurales”.
