15 de julio de 2022
La situación del sector lechero es compleja debido al incesante cierre de tambos y un conflicto en Conaprole que lleva varios meses y que afecta a toda la industria láctea.
Durante los últimos seis años cerraron 483 tambos y, solo en mayo de 2022, se cerraron 23. Estos integran la Cuenca lechera, es decir, se ubican en los departamentos de Colonia, Florida, San José y Canelones. Justino Zavala, integrante de las gremiales lecheras de Canelones, dijo que si bien el precio de la leche es bueno los costos subieron mucho. Además, se refirió a la conflictividad laboral, especialmente las medidas gremiales impulsadas e Conaprole, y expresó que tienen una importante incidencia en el sector.
Asimismo, la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea anunció un paro de 24 horas para los primeros días de agosto y la intención de reunirse con las embajadas a las cuales Uruguay exporta productos lácteos. Esto es de suma relevancia, ya que Uruguay es el séptimo país exportador de leche. Respecto a las incidencias económicas, entienden que es difícil de medir, ya que en caso de haber desabastecimiento se vende menos y esto se refleja en el precio.
Informe especial de la periodista Rosario Lema.
