11 de enero de 2023
El déficit hídrico es un problema que viene golpeando fuertemente al sector agropecuario desde hace tres años. El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria advirtió en su último informe, divulgado en los primeros días de enero, que las precipitaciones acumuladas durante diciembre variaron promedialmente entre 10 mm y 100 mm en diferentes zonas del país, y que el porcentaje de agua disponible en los suelos está entre 10% y 40%. En términos generales, se considera que estos valores son “umbrales críticos”.
El profesor José Serra explicó que esto podría traer como consecuencia pérdida de producciones agrícolas y tierras para el ganado y, por tanto, perjuicio económico. Además, puede generar malnutrición, deshidratación, hambrunas, migración de seres vivos, extinción de especies, fenómenos meteorológicos extremos, luchas por el agua e incidencia negativa para la economía de un país.
En este sentido y como consecuencia de la declaración de emergencia agropecuaria, el Gobierno ha tomado múltiples medidas. Por ejemplo, el Ministerio de Ganadería instrumentó una línea de apoyo a los rubros de ganadería, lechería, horticultura, fruticultura y agricultura para todo el territorio nacional. A su vez, se dispone de créditos con tasas de interés subsidiadas y con plazos de pago que atienden a la situación.
Pedro Pacheco, director de desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, dijo a VTV Noticias que, por el momento, la situación en Uruguay no afecta a los cultivos hortofrutícolas, aunque podría llegar a afectar los precios. En cuanto a los productores de granos, el maíz va a ser el cultivo más perjudicado. Respecto al ganado, algunos productores advierten que se están viendo modificaciones en el peso de los animales, producto de que la falta de pasturas y agua.
Informe especial de la periodista Nicole Descoueyte y análisis del profesor José Serra.
