28 de abril de 2023
La Unión de Vendedores de Carne prevé escasez de asado para este lunes primero de mayo. “Debido, entre otras cosas, a la sequía en este año se registra una baja importante en la faena de vacunos en el país”, aseguró el periodista especializado en agro Martín Olaverry. En este sentido, adelantó que habrá en las carnicerías una menor oferta, particularmente del asado de costilla.
Sin embargo, “hay muy buenas opciones, una de ellas el asado brasileño”, sostuvo. Asimismo, también habrá carne sin hueso de Brasil y Paraguay.
